Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Sushi Szakács
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tehetséges és tapasztalt Sushi Szakácsot, aki csatlakozik csapatunkhoz. Az ideális jelölt szenvedéllyel rendelkezik a japán konyha iránt, és képes magas színvonalú sushi ételeket készíteni. Feladatai közé tartozik a friss alapanyagok kiválasztása, a sushi rizs tökéletes elkészítése, valamint a különféle sushi tekercsek és sashimi elkészítése. Fontos, hogy a jelölt ismerje a hagyományos és modern sushi technikákat, és képes legyen kreatív módon bemutatni az ételeket. A Sushi Szakács felelős a konyha tisztaságáért és a higiéniai előírások betartásáért is. Elvárjuk, hogy a jelölt képes legyen hatékonyan dolgozni egy gyors tempójú környezetben, és kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezzen, hogy együttműködjön a konyhai személyzettel és a felszolgálókkal. Ha Ön egy elkötelezett és kreatív szakács, aki szeretne egy dinamikus csapatban dolgozni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Friss alapanyagok kiválasztása és előkészítése.
- Sushi rizs tökéletes elkészítése.
- Különféle sushi tekercsek és sashimi elkészítése.
- Hagyományos és modern sushi technikák alkalmazása.
- Ételek kreatív bemutatása.
- Konyha tisztaságának fenntartása.
- Higiéniai előírások betartása.
- Hatékony együttműködés a konyhai személyzettel.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Tapasztalat sushi készítésében.
- Ismeretek a japán konyháról.
- Kiváló kézügyesség és precizitás.
- Kreativitás az ételek bemutatásában.
- Képesség gyors tempójú környezetben dolgozni.
- Jó kommunikációs készségek.
- Higiéniai szabályok ismerete.
- Rugalmasság és csapatmunkára való hajlandóság.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a sushi készítésében?
- Hogyan biztosítja a konyha tisztaságát és higiéniai előírások betartását?
- Milyen kreatív technikákat alkalmazott korábban a sushi bemutatásában?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen típusú sushi ételeket készített korábban?
